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청양고추 효능
먼저,청양고추가 매운맛이 나는 이유는 다들 알다시피 캡사이신이 함유되어 있기 때문인데요, 캡사이신 성분은 암세포의 성장을 억제해주기 때문인데요, 꾸준하게 섭취하면 암을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다. 맵다고 해서 다 안좋은것만은 아니였네요. 두번째로는 비타민 C가 풍부합니다. 청양고추에는 일반 고추보다 더 매운만큼 비타민도 10배나 많은 양을 함유하고 있는데요, 이 비타민 C는 감기예방이나 면역력 향상 , 피로회복 등에 도움이 됩니다. 감기에 걸렸을 때 고추를 먹으면 도움이 된다는 말은 진짜였네요.
두번째 두뇌활동에 좋습니다. 청양고추에 함유된 캡사이신은 뇌의 신경을 자극해서 통증을 억제해주는 엔돌핀의 분비를 유도해줍니다. 엔돌핀이 분비되면서 두뇌활동이 활달해지고 스트레스 해소가 됩니다. 어린아이의 성장기에 정말 좋을 것 같습니다.
다음은 소화에 도움이 됩니다. 앞서 캡사이신은 우리의 위와 장에 있는 안좋은 세균들을 살균해주고 소화액 분비를 자극해서 소화가 잘 안될 때 먹으면 도움이 되는데요, 하지만 과하게 섭취할 경우에 위에 자극을 줄수 있기때문에 공복에 먹어야 합니다. 또한 과하게 섭취를 하는것은 피해야 합니다.
다음은 시력에 좋습니다. 눈이 안좋거나 하신분들은 청양 고추를 드시면 좋을 것 같은데요, 여기에는 앞서말한 비타민C와 비타민A가 풍부하게 함유가 되어있어서 꾸준하게 섭취를 하면 시력을 보호하고 개선하는데 많은도움이 되며 특히 야맹증과 같은 증상을 완화하는데 많은 도움이 된다고 합니다. 그리고 다이어트에도 도움이 많이 되는데요, 캡사이신은 우리몸안의 지방을 분해하는 효과가 있고, 신진대사를 자극해서 에너지 소비량을 늘려주기 때문에 다이어트시 섭취하기에 적합한 식품입니다. 그 밖에도 정말 다양한 효능들이 있는데요, 노화방지,혈액순환 등이 있는걸로 알려져있습니다.
청양고추 부작용
청양고추의 캡사이신 성분은 많은 도움을 주지만 매운맛을 내는 성분이라서 위의 점막을 손상시키는 경우가 있습니다. 매운것들을 못드시는 분들, 잘드시는 분들도 너무 과하게 드신다면,위에 부담을 느끼게 되고 위염이나 위궤양 등의 질환이 올수 있으니 적당히 드시는게 제일 좋습니다.
청양고추 고르는법
청양고추를 고를때는 너무 크지 않고 단단한것이 제일 좋습니다. 청양고추를 물기를 제거해서 지퍼백에 넣어서 냉장보관이 가능합니다. 하지만 오랫동안 지나면 물러져서 맛이 없게됩니다. 이상으로 청양고추에 대핸 모든것을 알아보았는데요,도움이 되셨다면 추천 ~꾹 눌러주세요.
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